Mise à l'honneur : Si vous réalisez une de mes recettes, envoyez moi une photo,
je vous mettrais à l'honneur sur le blog!


1 décembre 2015

Blanquette de Saumon à la Vanille


 Coucou les gourmands!
1er décembre! C'est parti pour un mois de féerie, de magie, de lumières... un mois que j'adore! 
C'est aussi le début du froid, des matins blancs, des envies de plats chauds... Comme cette blanquette de saumon vanillée
Un très bon plat de poisson rempli de saveurs, avec un goût de vanille bien prononcé qui ravira vos papilles ;)
J'ai trouvé cette recette dans le dernier numéro du Vitalfood, je l'ai légèrement modifié.
Vous pouvez accompagner le poisson de riz ou poireaux vapeurs.

9 novembre 2015

Houmous {Homemade}


 Coucou les gourmands
Je reviens vers vous après une longue absence avec une petite recette de tartinade : le houmous qui signifie pois chiche en arabe. J'aime beaucoup cette tartinade, sur du bon pain - elle est parfaite en apéro, en entrée ou même en accompagnement d'une belle salade composée! 
Riche en protéines, le pois chiche a une grande qualité nutritionnelle alors pourquoi se priver de cette petite douceur!?!
Bonne tartinade! ;)


17 juin 2015

Smoothie (Jus) Exotique {Ananas, Banane, Orange}


Coucou les gourmands!
Aujourd'hui, pas vraiment une recette mais plutôt une petite idée de boisson.
Avec ce soleil, cette chaleur et ces fruits sur les étals des marchés, je me régale de smoothie/jus frais! J'adore ça! Rien de mieux pour combler une petite faim, se réhydrater et faire le plein de vitamines!
Avec ce smoothie exotique, je vous emmène en vacances, sur les plages de sable blanc, sous les cocotiers... Un mélange d'ananas, de banane et d'orange : un concentré de pep's!
La banane suffit à donner cette texture crèmeuse au smoothie mais rien ne vous empêche de rajouter un yaourt! ^^


Pour 2 smoothies de taille normale ou 1 grand
Temps de préparation : 5 minutes

Ingrédients :
- Un gros morceau d'ananas (1/3)
- 1 banane
- 2 oranges à jus

Préparation :
- Epluchez l'ananas, la banane et les oranges.
- Si vous avez une centrifugeuse, passez tout les ingrédients dans l'appareil --> Votre smoothie est prêt!
- Sinon, coupez les fruits en morceaux et passez-les au mixeur.
- Passez le liquide obtenu au chinois pour obtenir un smoothie bien lisse.
- Régalez-vous!!