Mise à l'honneur : Si vous réalisez une de mes recettes, envoyez moi une photo,
je vous mettrais à l'honneur sur le blog!


17 juin 2015

Smoothie (Jus) Exotique {Ananas, Banane, Orange}


Coucou les gourmands!
Aujourd'hui, pas vraiment une recette mais plutôt une petite idée de boisson.
Avec ce soleil, cette chaleur et ces fruits sur les étals des marchés, je me régale de smoothie/jus frais! J'adore ça! Rien de mieux pour combler une petite faim, se réhydrater et faire le plein de vitamines!
Avec ce smoothie exotique, je vous emmène en vacances, sur les plages de sable blanc, sous les cocotiers... Un mélange d'ananas, de banane et d'orange : un concentré de pep's!
La banane suffit à donner cette texture crèmeuse au smoothie mais rien ne vous empêche de rajouter un yaourt! ^^


Pour 2 smoothies de taille normale ou 1 grand
Temps de préparation : 5 minutes

Ingrédients :
- Un gros morceau d'ananas (1/3)
- 1 banane
- 2 oranges à jus

Préparation :
- Epluchez l'ananas, la banane et les oranges.
- Si vous avez une centrifugeuse, passez tout les ingrédients dans l'appareil --> Votre smoothie est prêt!
- Sinon, coupez les fruits en morceaux et passez-les au mixeur.
- Passez le liquide obtenu au chinois pour obtenir un smoothie bien lisse.
- Régalez-vous!!


2 juin 2015

Pain aux graines sans gluten {Gluten Free}


Coucou les gourmands
Et voilà le mois de mai (et tout ses ponts...) est passé à une vitesse folle sans me laisser le temps de venir vous mettre quelques petites recettes! ^^ 
Mais ce n'est que pour revenir de plus belle sur ce mois de juin!!

Aujourd'hui, je vous présente un pain que j'ai eu l'occasion de goûter quand je suis partie quelques jours à Londres. En effet, la petite amie de mon cousin {Jess} ne peut pas manger de gluten et elle nous a servi ce pain aux graines en apéritif avec du saumon... 
Je suis tombée sur la tête lorsque j'ai goûté cette merveille! ^^ Du coup, elle m'a gentiment traduite et donné la recette (un énorme merci à toi Jess pour ta gentillesse et ton sourire, un vrai bonheur ce weekend londonnien avec toi et Romain).
Je la partage avec vous aujourd'hui, car elle vaut vraiment le détour. Ce pain légèrement salé, aux parfums de Provences, moelleux et croquant est très simple à réalisé, pas de pétrissage, peu de temps de repos...
Il accompagnera parfaitement vos apéritifs, utilisé comme toast, ou vos sandwichs...
Je pense qu'il peut également faire d'excellentes tartines salées! A tester! 
Un pain goûteux, sans gluten et healthy, que demandez de plus??? 

Pour les ingrédients, vous les trouverez tous en magasins bio, alors pas de panique!! ^^

27 avril 2015

Banana Bread au Chocolat

 
Coucou les gourmands!
En ce lundi pluvieux et gris, je vous propose ce banana bread au chocolat : une petite douceur moelleuse, chocolatée, légèrement parfumée à la banane...
Quoi de mieux pour nous réconforter?!
J'ai trouvé cette recette chez ma copine CrispX du magnifique blog Cuisimiam, un peu sceptique au début car je ne suis pas fan de la banane dans les gâteaux... mais mon homme, lui, oui et il a fini par me convaincre de tenter!
Verdict : c'est très très bon !! On sent la banane mais elle n'est pas trop présente et on obtient un moelleux irrésitible!